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✅最初の３か月以降、いつでも解約できます

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焙煎機の特徴

当店では、OLD PROBAT（オールドプロバット）と呼ばれる1960年代の

ヴィンテージ焙煎機を使用しており、その蓄熱性能の高さによって

豆の芯までしっかり火を通すことでエチオピア コーヒーの華やかさをさらに

引き出すことができました。

本当のエチオピアコーヒー

初めてこのコーヒーを飲んだ人は必ず驚くことでしょう、かく言う私もその一人でした。

近年エチオピアのコーヒーは残留農薬問題を乗り越え、これまで以上に個性的なロットが生まれ品質も以前と比べ物にならないくらい向上しています。

とにかくクリーンで雑味がなく、お花や果物のようなフレーバーが広がります。

また焙煎も浅煎りから深煎りまで全て美味しく飲むことができます。

お味のご説明

このエチオピア ウォッシュドはみかんの花のような華やかな香り、

マスカットのような穏やかな酸味、そして後味に白桃のような甘さをお楽しみ頂けます。

浅煎りに仕上げましたので爽やかな酸味、フルーティーな甘いコーヒーが好きな方におすすめです。

特別な1日のスタートに飲みたい、そんなコーヒーです。

詳細情報

原産国：エチオピア 

生産地域：イルガチェフェ

産地標高：1,900m ～ 1,950m

品種：在来品種 

精製方法：ウォッシュド

焙煎度：ミディアムロースト

おすすめのシーン：特別な1日のスタートに

おすすめのペアリング：桃のタルト/パウンドケーキ