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【コーヒー豆】エチオピア  バンティネンカ ナチュラル

  • 合計500gまでクリックポストOK
通常価格:¥1,690~ ¥8,451 税込
¥1,690 ~ ¥7,606 税込
COFFEE HAUSのシングルオリジンコーヒー。
浅煎りに仕上げましたので華やかな香りと、フルーティーな甘さをお楽しみいただけます。
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焙煎機の特徴

 

当店では、OLD PROBAT(オールドプロバット)と呼ばれる1960年代の

ヴィンテージ焙煎機を使用しており、その蓄熱性能の高さによって

豆の芯までしっかり火を通すことでこのコーヒーが華やかな香りと

トロッとした滑らかな口当たりを実現しました。

 

 


 

 

エチオピアコーヒーのトップ・オブ・トップのクオリティー

2020年にはじめて開催されたエチオピア COE(カップオブエクセレンス)のコーヒーを店主も飲みましたが

どれも素晴らしいクリーンなカップでその華やかな甘い香りに酔いしれました。

しかしこのバンティネンカもそのクオリティーに匹敵するほどのポテンシャルを秘めています。

METAD社を創設したアマン氏は運営側としてCOEに携わっていた為今回COEへの出品は見送りましたが

出品していれば入賞していたのではないか、という程のクオリティーです。

 

とにかくクリーンで雑味がなく、お花や果物のようなフレーバーが広がります。

また焙煎も浅煎りから深煎りまで全て美味しく飲むことができます。

 

特にこのエチオピア バンティネンカは国営のECX(エチオピア商品取引所)の創設者が運営するMETAD社が手がけた高品質ロットです。通常のコーヒーチェリーよりも熟度が高く、収穫から精製までの工程がスピーディーな為欠点となる発酵臭や雑味がほとんどありません。

 

METAD社では通常の倍にもなる手当を従業員に支払い、従業員の生活の安定や自然環境の保全、そして品質管理に勤めています。本当のエチオピアコーヒーを是非お試しください。

 

 


 

 

お味のご説明

 

このエチオピア バンティネンカは花のような香り、ベリーのような甘さ、後味にラベンダーのような甘い香り、

紅茶のような心地よい渋みと深い香り、長く軽やかな甘い余韻を感じます。

浅煎りに仕上げましたので爽やかな口当たりと上品で甘いコーヒーが好きな方におすすめです。

驚きと特別感を感じたい、そんな方におすすめのコーヒーです。

 


 

 

詳細情報

 

原産国:エチオピア

生産地域:ALAKA農園

産地標高:約1,400~1,600m

品種:在来品種

精製方法:ナチュラル

焙煎度:ミディアムロースト

おすすめのシーン:美しい景色や絵画を眺めながら

おすすめのペアリング:ブルーベリーパイ

 

 


 

 

 

 

 

◎配送方法を二種類からお選び頂けます。

佐川急便(宅配便)・・・お届け日時指定可能、沖縄・離島を除く

日本郵便(クリックポスト)・・・お届け日時指定不可、コーヒーは合計500g、ドリップバッグは合計12個(セット商品を除く)まで対応可能

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