ほの香

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【コーヒー豆】コロンビア  インサ ティエラデントロ ウォッシュド

  • 合計500gまでクリックポストOK
通常価格:¥1,280~ ¥6,400 税込
¥1,280 ~ ¥5,832 税込
COFFEE HAUSのシングルオリジンコーヒー。
浅煎りに仕上げましたので爽やかな酸味、フルーティーな甘さが楽しめます。
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焙煎機の特徴

 

当店では、OLD PROBAT(オールドプロバット)と呼ばれる1960年代の

ヴィンテージ焙煎機を使用しており、その蓄熱性能の高さによって

豆の芯までしっかり火を通すことでコロンビア コーヒーの個性をさらに

引き出すことができました。

 

 


 

 

納得のいくコロンビアコーヒー

 

コロンビア南部カウカ県にあるインサ地区。

コロンビアのコーヒーは標高の高さから豆密度が高い(硬い)豆が多く存在します。

 

標高の高さから生まれる寒暖差はコーヒーチェリーに素晴らしい風味をもたらしてくれます。

しかしながらこれまで当店で仕入れていたコロンビア コーヒーは標高差がロットにより異なっており、

フレーバーは素晴らしいものの品質にばらつきが生まれてしまっていました。

 

そして今回ようやく納得のいくコロンビアコーヒーに出会うことができました。

 

 


 

 

お味のご説明

 

このコロンビア インサはグレープフルーツのような爽やかな香り、

オレンジピールのような甘さと渋み、後味には黄桃のような甘さをお楽しみ頂けます。

浅煎りに仕上げましたので爽やかな酸味、フルーティーな甘いコーヒーが好きな方におすすめです。

晴れた日の朝出かける前に飲みたい、そんなコーヒーです。

 

 


 

 

詳細情報

 

原産国:コロンビア 

生産地域:カウカ県インサ

産地標高:1,500~1,800m

品種:カトゥーラ亜種、ティピカ亜種、コロンビア亜種

精製方法:ウォッシュド

焙煎度:ミディアムロースト

おすすめのシーン:晴れた日の朝、おでかけ前のリフレッシュに

おすすめのペアリング:オレンジタルト/パウンドケーキ(オレンジティー)

 

 




 

◎配送方法を二種類からお選び頂けます。

佐川急便(宅配便)・・・お届け日時指定可能、沖縄・離島を除く

日本郵便(クリックポスト)・・・お届け日時指定不可、コーヒーは合計500g、ドリップバッグは合計12個(セット商品を除く)まで対応可能

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