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フジローヤルの直火式焙煎機でコーヒー豆の個性を引き出しながら種類ごとに丁寧に焙煎をしております。
直火式焙煎機特有の燻ったような独特な香味がコーヒー豆にさらにコクと力強さを与えてくれます。
ケニア、キリニャガ地区、ニエリ地区で栽培されたコーヒー豆です。
標高が1,600m~1,900mという高地、肥沃な火山灰土壌、年間平均気温が10℃-26℃、降雨量豊富というコーヒーにとっては絶好の条件で育てられています。
コーヒー生産者は赤い果実を収穫し果実のまま加工業者へ受け渡します。
同じ場所・同じ工程でチェリーから生豆まで仕上げているので品質の安定化につながっています。
各小農家で精選せず、一括 しておこなうことは品質の安定面ではとても重要なことです。
フレンチロースト(深煎り)に仕上げ、ボディ感と濃厚なコクを強く出しています。
ショ糖分が多く、深煎りにすることによって香ばしく甘いカラメル香もお楽しみ頂けます。
フレーバーにはダークチョコレートのような深い苦味、熟したカシスやブルーベリーのような甘さも感じます。
暑い時期にはアイスコーヒーにしてもマサイらしい香りとしっかりとしたボディ感が際立ち美味しくお召し上がり頂けます。
原産国：ケニア
生産地域：キリニャガ地区、ニエリ地区
産地標高：1,600-1,900m
品種：SL28、SL34
精製方法：ウォッシュド
焙煎度合：フレンチロースト
佐川急便(宅配便)・・・お届け日時指定可能、沖縄・離島を除く
日本郵便(クリックポスト)・・・お届け日時指定不可、コーヒーは合計５００g、ドリップバッグは合計12個(セット商品を除く)まで対応可能
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