仙台・自家焙煎珈コーヒー【HONOKA COFFEE】

【コーヒー豆】ケニア エンデベス農園 ナチュラル(中煎り)

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¥2,128 ~ ¥9,576 (税込)
COFFEE HAUSのシングルオリジンコーヒー。
中煎りに仕上げましたので爽やかな酸味、フルーティーな甘さをお楽しみ頂けます。
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焙煎機の特徴

当店では、OLD PROBAT(オールドプロバット)と呼ばれる1960年代の

ヴィンテージ焙煎機を使用しており、その蓄熱性能の高さによって

豆の芯までしっかり火を通すことでエチオピアコーヒーの華やかさをさらに

引き出すことができました。

 


 

ケニアでは珍しいナチュラル精製

ケニアから珍しいナチュラルの商品の登場です。

エンデベス農園では水洗式にも適した完熟チェリーを収穫し、アフリカンベッドにて丁寧に乾燥しています。

ケニアでのナチュラル商品は、通常は収穫の終わりの余った果実を使用して作られますが、
 
同農園は高品質ナチュラルを意図的に創り上げています。

クリーンな【ケニアナチュラル】をお楽しみください。

お味のご説明

 

このケニア エンデベス農園 ナチュラル精製はオレンジやドライフルーツのような軽やかなナチュラルフレーバーと

巨峰のような透き通った濃厚な甘さ、キャンディーのようなとろみのある質感をお楽しみ頂けます。

中煎りに仕上げましたので爽やかな酸味、フルーティーな甘いコーヒーが好きな方におすすめです。

特別な1日のスタートや自分へのご褒美に飲みたくなる、そんなコーヒーです。


詳細情報

 

原産国:ケニア

生産地域:ケニア 北西部キタレエリア、エルゴン山麓のウガンダ国境付近

産地標高:/1,750m-1,950m

品種:バティアン、SL28、SL34、ルイル イレブン

精製方法:ウォッシュド

焙煎度:ミディアムロースト

おすすめのシーン:特別な1日のスタートに

おすすめのペアリング:フルーツタルト/パウンドケーキ


 

 

 

 

 

 

 

 

 

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